為深入貫徹落實(shí)《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于搞活擴(kuò)大消費(fèi)的意見》精神，加快推進(jìn)“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)，積極探索穩(wěn)定肉品流通市場模式。由肉業(yè)英才網(wǎng)于2011年6月16日舉辦“中國肉類產(chǎn)業(yè)與市場發(fā)展”研討會。

此次研討會的主題為“安全、高效、和諧”，分為“法規(guī)與政策”、“資本與市場”、“戰(zhàn)略與發(fā)展”三個方面議題。首次推出的“肉品產(chǎn)銷直通車”成為本次論壇的最大亮點(diǎn)，活動的舉辦為深化產(chǎn)銷合作、促進(jìn)“放心肉”消費(fèi)搭建起良好的交流平臺，贏得肉品生產(chǎn)商和銷售商的廣泛贊譽(yù)。

我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，成為我國公眾和世界同行極為關(guān)切的問題。其理由有二：一是肉類業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)中的重要性所決定。我國肉類禽蛋產(chǎn)業(yè)值已占國民生產(chǎn)總值3.7-4.7％，占第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)值33-40％，它的生產(chǎn)發(fā)展直接關(guān)系到“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)狀況，其食源性物質(zhì)成為居民菜籃子中重要的骨干品種。在近年的肉類經(jīng)濟(jì)活動中，公眾已切身體驗(yàn)到肉類供需的不平衡性，引起肉類價格的波動對推高或拉低CPI的作用力。國人有兩句俗語叫“民以食為天”和“豬糧安天下”，形象而深刻地揭示了這個道理。二是我國肉類禽蛋業(yè)發(fā)展對世界的貢獻(xiàn)作用所決定。我國肉類產(chǎn)量約占世界肉類總產(chǎn)量的29％，居世界之首。其中豬肉約占46％，禽蛋約占39％，它的發(fā)展態(tài)勢對世界肉類產(chǎn)業(yè)和結(jié)構(gòu)及貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)性舉足輕重。

我國肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動態(tài)如何？要而言之，是在產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型中，處于不斷調(diào)整商品產(chǎn)銷的多與少，和相應(yīng)市場價格的高與低。就產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展看，應(yīng)是相對平穩(wěn)，價格顯見大起大落，即產(chǎn)銷量增長，價格持續(xù)下跌，效益比下降，貿(mào)易逆差增大。

肉類產(chǎn)業(yè)是由多產(chǎn)業(yè)的有機(jī)鏈構(gòu)成，相互促進(jìn)，相互制約，形成了分段運(yùn)行、無縫銜接而依存性的經(jīng)濟(jì)結(jié)合體。以下是肉類產(chǎn)業(yè)的分段運(yùn)行動態(tài)：

    肉業(yè)英才網(wǎng)運(yùn)營總監(jiān)范總表示，肉業(yè)英才網(wǎng)將繼續(xù)秉承“用心專注，服務(wù)專業(yè)”的理念，充分發(fā)揮肉業(yè)英才網(wǎng)一站式服務(wù)體系的優(yōu)勢，組織專業(yè)化的客戶服務(wù)和技術(shù)支撐團(tuán)隊(duì)，積極抓好協(xié)議的落實(shí)。這次結(jié)盟可促進(jìn)兩大農(nóng)業(yè)行業(yè)品牌媒體影響力和核心競爭力的進(jìn)一步提升，共同為肉業(yè)行業(yè)資訊服務(wù)做出重要的貢獻(xiàn)！